توضیحات
فلفل سفید یکی از محبوب ترین چاشنی های آشپزی در دنیا است. این چاشنی به صورت عمده در کشورهای آسیایی برای سوپ استفاده می شود، این گیاه عطر و طعم متمایز خود را دارد که یک مزه تند اما متعادل را به غذاها از جمله غذاهای ژاپنی یا چینی می دهد. فلفل سفید که به عنوان چاشنی استفاده می شود اساسا میوه گیاه فلفل سفید است که به دانه فلفل شناخته می شود. دانه فلفل منبع هر دو فلفل سفید و فلفل سیاه است. چیزی که بین این دو فلفل تفاوت ایجاد می کند، در واقع فرآیند کشت و آماده سازی این دو است.
فلفل سیاه زمانی چیده می شود که دانه های آن رسیده باشد و سپس در مقابل آفتاب خشک می شود. در حالیکه فلفل سفید دانه داخلی آن تهیه می شود که پوسته آن بعد از خشک شدن کنده می شود. هر دوی این فلفل ها با توجه به طعم متفاوتی که دارند، با کاربردهای متفاوت در آشپزی استفاده می شوند.
در عین حال، فلفل سفید فواید دیگر و کاربردهایی جدای از آشپزی دارد. بعضی تحقیقات تاثیرات درمانی بسیاری از فلفل سفید را برای سلامتی کلی بدن نقل می کنند.
| سایر توضیحات | خواص فلفل سفید: • کمک به مبارزه با سرطان • برای بهبود گوارش • افزایش دهنده انرژی • برای تثبیت سلامت دندان • کمک به کاهش وزن • بهبود سلامتی استخوان • یک تسکین دهنده درد • برای درمان آرتروز • برای درمان سردرد • برای جلوگیری از زخم معده • برای کنترل فشار خون • تثبیت سطح قند خون • درمان آب مروارید عوارض جانبی فلفل سفید: تفاوت فلفل سفید و سیاه: |
| ارگانیک | خیر |
| استان تولید | تهران |
| شکل ظاهری | گرانول |
| محل تولید | تهران |
| وزن | 150 گرم خالص گرم |
